Balestrate (PA), 1° settembre 2025 – Manghi finiti, sorrisi pieni e un obiettivo sempre più chiaro: fare di Balestrate la capitale italiana dei frutti tropicali. Si è chiusa con un bilancio più che positivo la quinta edizione di Tropicalia – Le Vie del Mango, manifestazione che ha portato nel borgo marinaro migliaia di visitatori, tra degustazioni, spettacoli, convegni e il Carnevale estivo.

Dal vino al mango: una nuova identità agricola

Quella che un tempo era conosciuta come terra di vini, oggi punta a diventare laboratorio d’eccellenza per mango, avocado, papaya, annona, finger lime, guava e persino il raro chocolate fruit. “L’edizione di quest’anno è stata molto positiva, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo – ha dichiarato il sindaco Vito Rizzo – La collaborazione con l’Università di Palermo e Idimed ha prodotto risultati importanti. Far conoscere i nostri tropicali significa ridare dignità all’agricoltura e offrire nuove prospettive economiche ai giovani che vogliono investire sul territorio”.

Le voci del territorio

Riccardo Vescovo, presidente della cooperativa di comunità Terre delle Balestrate, ha sottolineato la trasformazione agricola in atto: “Negli ultimi anni il nostro territorio ha visto nascere nuove coltivazioni tropicali che rappresentano un’opportunità concreta. Restare qui e valorizzare queste eccellenze significa dare nuova identità alla comunità e creare un modello nazionale”.

Per Salvatore Provenzano, vicepresidente della Pro Loco: “Abbiamo fatto tanti sacrifici negli anni passati e oggi iniziamo a raccogliere i frutti. Balestrate è in movimento e siamo certi che ci attendono grandi soddisfazioni”.

Anche le istituzioni hanno confermato il sostegno: “La Regione ha investito con forza in questo settore – ha affermato l’onorevole Marco Intravaia – perché rappresenta una leva di sviluppo e di promozione del territorio che merita di essere sostenuta”.

Masterclass e innovazione

Non solo frutta fresca: dai manghi di Balestrate nascono succhi, miele, composte, persino saponi naturali. Le due masterclass, Tropicali da bere e Dolci tropicali, sono andate sold-out tra cocktail, gelati e torte a base di frutti esotici.

Il convegno: cambiamenti climatici e opportunità

Il convegno inaugurale Sicilia tropicale e nuove opportunità di sviluppo ha messo in evidenza come il cambiamento climatico, pur rappresentando una sfida, offra nuove chance per l’agricoltura isolana. La Sicilia oggi produce oltre il 90% della frutta tropicale coltivata in Italia. “La domanda di prodotti salutistici e sostenibili cresce costantemente – ha spiegato il professore Vittorio Farina – ma servono strategie comuni e un marketing strutturato per dare forza al comparto”.

Cucina e spettacolo

Tra i momenti più attesi, il cooking show di Giusina in cucina. Giusi Battaglia ha conquistato la piazza con un risotto unico, che univa mango, guanciale e ricotta di pecora. “Tornare qui è stata una gioia – ha raccontato – questo piatto nato in una notte insonne entrerà nel mio prossimo libro di ricette”.

Grande successo anche per il Carnevale estivo organizzato dall’associazione III Millennio: carri allegorici, ballerine brasiliane, musica e colori hanno animato le vie del paese, trasformando l’ultima serata in una festa esplosiva.

Verso il futuro

Balestrate, ormai riconosciuta come capitale del mango, guarda avanti. Il percorso iniziato con Tropicalia segna non solo una trasformazione agricola, ma anche culturale ed economica: un’occasione per i giovani di scommettere sulla propria terra e contribuire a un nuovo modello di sviluppo, tra radici mediterranee e visione tropicale.